XII Jornadas Gastronómicas del Marisco en Llanes
Llanes acoge sus XII Jornadas Gastronómicas del Marisco los días 15, 16, 17 y 22, 23 y 24 de junio
¿Todavía sin planes para este fin de semana?. ¿Qué te parece venirte a Llanes y disfrutar de las Jornadas Gastronómicas del Marisco?.
Este fin de semana y el que viene los restaurantes de Llanes ofrecen exquisitos menús en torno al marisco.
¡Naturaleza, playas y buena gastronomía a un paso!.
En hotel El Indiana os ofrecemos una oferta de alojamiento muy especial para estos días: 2 noches, alojamiento y desayuno con un 15% de descuento.
15 restaurantes participan en estas jornadas, con los siguientes menús:
1. SIDRERÍA-RESTAURANTE AS DE GUÍALlanes
Aperitivo: Pastel de Centolla con Tostas de Maíz, Crema de Andaricas del Cantábrico, Ensaladilla Amariscada “As de Guía”
Plato Principal (a elegir): Parrillada de Marisco por persona (1/2 Bogavante, Andarica, Almeja, Gambón, Navajas) o Arroz Caldoso con “Bugre” (mínimo 2 personas)
Postre: Tarta Cremosa de Queso Artesano con Arándanos o Copa Suprema de Mousse de Sidra y Compota de Manzana
2.RESTAURANTE EL CAMPANU
Llanes
Ensalada de Arroz Basmati
Parrillada de Marisco
Postre Casero
3.RESTAURANTE EL CUERA
Llanes
Crema de Gamba Roja
Ensalada de Bivalvos a la Vinagreta de Naranja
Bogavante del Cantábrico a la Plancha (500 gr. aprox. por persona)
Postre: Helado de Mango con Fresas
4.RESTAURANTE LA GALERÍA
Llanes
Zamburiñas a la Plancha
Croquetas de Oricios
Arroz con Almeja Salvaje
Lomo de Merluza del Cantábrico Rellena de Centollo y Gambas, Sobre Fondo de Andaricas
Postre: Tatín de Manzana con Helado de Nata “Revuelta”
5. RESTAURANTE El SABLÓN
Llanes
1º- Pate de Marisco y Cazuelita Marinera (Gulas – Gambas – Almejas)
2º- Mariscada (½ Bogavante – Centollo - Langostinos – Mejillones – Navajas)
Postre: Arroz con Leche - Frixuelos con Nata y Chocolate - Tarta de la Abuela
6.RESTAURANTE CENADOR LA HACIENDA DE DON JUAN
Llanes
Gazpacho de Tomate Asado, Gambas Marinadas, Mejillones al Natural y Albahaca
Ostras en Dos Gustos
Risotto de Almejas y Berberechos
½ Bogavante a la Plancha, Alioli y Vinagreta
Postres de la Casa
7.RESTAURANTE El PUERTO
Llanes
Vieira Gratinada con Queso de Vidiago
Sopa de Marisco
Parrillada de Marisco
Postre Casero a Elegir
8.RESTAURANTE SIETE PUERTAS
Llanes
Aperitivo de Cortesía: Croqueta de Txangurro
Primeros: Verdinas con Marisco o Zamburiñas Rellenas o Ensalada de Langostinos Escabechados y Bacalao Marinado
Principal: Parrillada de Marisco o Arroz con Bogavante “Siete Puertas” o Arroz con Almejas en Salsa Verde o Cachopo de Merluza
Postre: Surtido de Postres Caseros
9.RESTAURANTE HOTEL KAYPE-QUINTAMAR
Barro
Aperitivos: Croqueta Cremosa de Centollo, Chupito de Crema de Bogavante y Brocheta de Rape y Langostino
Milhojas de Berenjenas y Marisco con Crujiente de Ibérico
Caldereta de Pescados y Mariscos (1/2 Bogavante, 1 Nécora, Langostinos, Almejas, Mejillones, Merluza y Rape)
Postre: Charlota de Turrón de Jijona y Chocolate Negro
10.HOTEL-RESTAURANTE LA PALMA DE LLANES
La Arquera
Croquetas de Oricios con Confitura de Manzana y Sidra
Crujiente de Langostinos con Alioli de Mango
Salpicón de Carne de Centollo, Cremoso de Aguacate y Cebolla Roja
Arroz Meloso con Nécoras y Pulpo
Postre: Mousse de Lima-Limón con Migas de Avellana
11.HOTEL - RESTAURANTE EL HABANA
La Pereda
Entrantes: Crema de Rape y Gambas, Cestillos de Centollo al Brandy, Buñuelos de Langostino, Pastel de Dorada en Salsa de Carabineros
Segundos (a elegir): Verdinas con Andaricas, Curry Verde de Pescado y Gambas con Arroz Largo, Paella Negra de Marisco y Alioli
Postres: Tarta de Queso, Flan de Huevo y Leche Condensada, Helado de “El Habana”
12.RESTAURANTE CASA PILAR
Nueva
Cogollo con Salpicón de Bogavante
Ensalada Gulpiyuri “la Huerta y el Mar”
Arroz Meloso con Langostinos Frescos
Postre: Mousse de Queso Fresco de Porrúa con Coulis de Frutos Rojos
13.RESTAURANTE SAN JORGE
Nueva
Lingote de Centollo con Manzana y Granizado
Langostinos con Sopa Thai de Pescado
Fideua con Andaricas, Calamares y Berberechos Frescos
Postre: Arroz con Leche
14.RESTAURANTE RÍU CALABRES
La Corredoria. Bricia (Posada)
Sardinas Marinadas con Zumo de Piña
Corte de Pastel de Cabracho con Pasta Waton y Salsa Romescu
Parrilla de Marisco del Cantábrico
Postre: Tiramisú de Merengue y Chocolate
15.RESTAURANTE SAN PELAYO
Niembro
Aperitivo Marinero
Mariscada Variada
Postre de la Casa
MENÚ 39,60 € (I.V.A. Incluido)
GRAN VARIEDAD DE PLATOS Y VINOS CON D.O.
¡¡Os esperamos!!
